طرز تهیه لوبیا سبز خوشمزه در قابلمه خشک
لوبیا سبز دیگ یک غذای کلاسیک سیچوان است که به دلیل بافت تند، خوشمزه و تردش مورد علاقه است. این مقاله موضوعات داغ و مطالب داغ در اینترنت را در 10 روز گذشته ترکیب می کند تا شما را با روش تهیه لوبیا سبز خشک گلدانی به تفصیل آشنا کند و داده های ساختاری را پیوست کند تا به شما کمک کند به راحتی بر این غذای خوشمزه تسلط پیدا کنید.
1. تهیه مواد برای لوبیا سبز قابلمه خشک

برای تهیه لوبیا سبز کبابی به مواد زیر نیاز است:
| مواد تشکیل دهنده | دوز | اظهارات |
|---|---|---|
| لوبیا فرانسوی | 300 گرم | لوبیا سبز را انتخاب کنید |
| شکم خوک | 100 گرم | برش برای استفاده بعدی |
| فلفل چیلی خشک | 10 گرم | به سلیقه تنظیم کنید |
| سیر | 5 گلبرگ | برش |
| زنجبیل | 1 قطعه کوچک | برش |
| زانتوکسیلوم بونجگانوم | 5 گرم | طعم را اضافه کنید |
| سس سویا سبک | 1 قاشق غذاخوری | چاشنی |
| سس سویا قدیمی | 1 قاشق چای خوری | رنگ |
| نمک | مقدار مناسب | چاشنی |
| شکر | کمی | تازه کن |
2. مراحل تهیه لوبیا سبز دیگ خشک
1.رسیدگی به لوبیا سبز: لوبیا سبز را بشویید و دو سر و تاندون آن را جدا کنید و به قطعات حدوداً 5 سانتی متری بشکنید. آبکش کنید و کنار بگذارید.
2.لوبیا سبز سرخ شده: داخل قابلمه به مقدار مناسب روغن بریزید و روی حرارت 60 درصد گرم کنید و لوبیا سبز را اضافه کنید و تفت دهید تا سطح آن چروک شود و روغن را بردارید و آبکش کنید.
3.شکم خوک سرخ شده: در قابلمه را کمی روغن پایه بگذارید، ورقه های شکم خوک را اضافه کنید و تفت دهید تا روغن خارج شود و تکه های گوشت کمی زغال شوند.
4.چاشنی سرخ شده: فلفل چیلی خشک، دانه های فلفل سیچوان، ورقه های سیر و تکه های زنجبیل را اضافه کنید و تفت دهید تا معطر شود.
5.لوبیا سبز سرخ شده: لوبیا سبز سرخ شده را داخل قابلمه بریزید و سریع هم بزنید و یکدست سرخ کنید.
6.چاشنی: سس سویا روشن، سس سویا تیره، نمک و شکر را اضافه کنید، به طور یکنواخت تفت دهید تا لوبیا سبز طعم چاشنی را کاملا جذب کند.
7.از قابلمه خارج کنید: لوبیا سبزها را تفت دهید تا پخته و معطر شوند، سپس از ماهیتابه خارج کرده و در بشقاب قرار دهید.
3. نکاتی برای پخت خشک لوبیا سبز
1.فرآوری لوبیا سبز: لوبیا سبز باید سرخ شده یا سرخ شده باشد، در غیر این صورت به راحتی ممکن است باعث مسمومیت غذایی شود.
2.کنترل آتش: هنگام سرخ کردن لوبیا سبز دمای روغن نباید زیاد باشد تا بیرون نسوزد و داخل آن خام نسوزد.
3.تطبیق ادویه: میزان فلفل چیلی خشک شده و دانه فلفل سیچوان را می توان به سلیقه شخصی تنظیم کرد. اگر غذاهای تند دوست دارید، می توانید بیشتر اضافه کنید.
4.انتخاب شکم خوک: شکم خوک می تواند به غذاها طعم بدهد. اگر گوشت دوست ندارید، می توانید آن را حذف کنید.
4. ارزش غذایی لوبیا سبز در دیگ خشک
| اطلاعات تغذیه ای | محتوا (در هر 100 گرم) | اثربخشی |
|---|---|---|
| پروتئین | 2.5 گرم | تقویت ایمنی |
| فیبر رژیمی | 3.5 گرم | تقویت هضم |
| ویتامین C | 20 میلی گرم | آنتی اکسیدان |
| کلسیم | 50 میلی گرم | استخوان های قوی |
| آهن | 1.5 میلی گرم | جلوگیری از کم خونی |
5. موضوعات داغ در اینترنت در 10 روز گذشته در مورد لوبیا سبز گلدانی خشک
1.روش های سالم برای پخت لوبیا سبز در قابلمه خشک: بسیاری از کاربران اینترنتی نحوه کاهش مقدار روغن و تهیه لوبیا سبز خشک پخته سالم تر را به اشتراک گذاشتند.
2.ترکیبی خلاقانه از لوبیا سبز گلدانی خشک: برخی افراد سعی می کنند بیکن، سوسیس و مواد دیگر را اضافه کنند تا طعم جدیدی به این غذا ببخشند.
3.دستور العمل سریع لوبیا سبز کبابی: کارمندان اداری پرمشغله در مورد نحوه درست کردن سریع این غذا و صرفه جویی در وقت صحبت می کنند.
4.تنظیم تندی لوبیا سبز قابلمه خشک: نحوه تعادل تندی و طعم به یک موضوع داغ تبدیل شده است.
5.نسخه گیاهی لوبیا سبز سرخ شده: گیاهخواران دستور لوبیا سبز را بدون اضافه کردن گوشت به اشتراک می گذارند.
با مراحل و نکات بالا می توانید به راحتی لوبیا سبز کبابی خوشمزه را در خانه درست کنید. چه یک شام خانوادگی و چه در جمع دوستان، این غذا مورد تحسین شما قرار خواهد گرفت. بیا و امتحانش کن!
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید