چگونه رشته پلو کراس پل درست کنیم؟

چگونه رشته پلو کراس پل درست کنیم؟

در 10 روز گذشته، در میان موضوعات داغ غذا در اینترنت، «گذر از پل برنج رشته فرنگی» به دلیل فناوری تولید منحصر به فرد و طعم لذیذش بار دیگر مورد توجه قرار گرفته است. به عنوان یک میان وعده سنتی در یوننان، رشته فرنگی برنج عبور از پل نه تنها یک غذای لذیذ است، بلکه یک نماد فرهنگی است. این مقاله به شما معرفی دقیقی از روش تولید رشته فرنگی برنجی متقاطع می دهد و منابع داده مربوطه را پیوست می کند.

1. منشا تاریخی رشته فرنگی برنج کراس بریج

رشته فرنگی برنج عبور از پل در منگزی، یوننان سرچشمه گرفته است و سابقه ای بیش از 100 سال دارد. افسانه ها حاکی از آن است که همسری با فضیلت این روش گرم نگه داشتن غذا را اختراع کرد تا به شوهرش که سخت درس می خواند غذا بدهد. امروزه، رشته فرنگی برنج کراس بریج به یکی از معرف ترین غذاهای لذیذ در یوننان تبدیل شده است.

2. مواد اولیه برای رشته فرنگی برنج بریج

3. مراحل تولید دقیق

1.سهام درست کنید: مرغ کهنه را شسته و داخل قابلمه می گذاریم، به مقدار کافی آب اضافه می کنیم، روی حرارت می گذاریم تا بجوشد، سپس روی حرارت ملایم قرار می دهیم و 6-4 ساعت می پزیم تا سوپ غلیظ و سفید شود.

2.غذاهای جانبی را آماده کنید: گوشت تازه را به ورقه های نازک برش دهید، سبزی ها را بشویید و خرد کنید و رشته های برنج را از قبل در آب گرم خیس کنید و کنار بگذارید.

3.آماده سازی بشقاب: سوپ در حال جوش را در یک کاسه بزرگ بریزید و روی رشته های سوپ را با یک لایه چربی مرغ بپوشانید تا گرم بماند.

4.تولید زنده: رشته برنج و مخلفات مختلف را یکی یکی داخل سوپ داغ بریزید و تکه های گوشت را در آخر بگذارید و از دمای سوپ استفاده کنید تا مواد آب شود.

5.چاشنی برای مصرف: نمک، فلفل و سایر ادویه ها را بنا به ذائقه شخصی اضافه کنید، پیاز سبز و گشنیز خرد شده را بپاشید و نوش جان کنید.

4. نکات کلیدی را ایجاد کنید

5. مقایسه خصوصیات رشته پلویی برنج از نقاط مختلف

6. نکات بهداشتی

1. رشته فرنگی برنج Guoqiao کالری بالایی دارد. به افرادی که می خواهند وزن کم کنند، توصیه می شود که مقدار رشته برنج را کاهش دهند و نسبت سبزیجات را افزایش دهند.

2. بیماران مبتلا به هیپراوریسمی باید کمتر سوپ بنوشند و از مصرف بیش از حد پورین خودداری کنند.

3. به افرادی که معده حساس دارند توصیه می شود قبل از خوردن سوپ را گرم کنند تا مری دچار سوختگی نشود.

7. توصیه هایی برای روش های غذایی نوآورانه

1.طعم تند و ترش: بر اساس دستور سنتی، ارزن تند و کلم ترش اضافه می شود، مناسب برای افرادی که طعم های سنگین را دوست دارند.

2.نسخه گیاهی: به جای آب مرغ از آب قارچ استفاده کنید و با انواع سبزیجات فصل سرو کنید.

3.نسخه گرم کردن زمستان: مقدار مناسبی برش زنجبیل و فلفل اضافه کنید تا معده سرد و گرم شود.

به عنوان نماینده غذاهای یوننان، فرآیند تولید رشته فرنگی برنج کراس پل مظهر ماهیت فرهنگ غذایی چینی است. چه روش های سنتی تهیه و چه روش های نوآورانه مدرن غذا خوردن، مردم می توانند جذابیت منحصر به فرد این غذای لذیذ را احساس کنند. امیدوارم این مقاله بتواند به شما کمک کند تا رشته فرنگی برنجی معتبر کراس بریج را در خانه درست کنید و از این خوراکی صد ساله لذت ببرید.